Drobečková navigace

Únětický pivovar

Historický regionální pivovar byl v Úněticích postaven už roku roku 1710. Nová várka piva byla uvařena v roce 2011 a od té doby se Únětické pivo rozšířilo do mnoha pražských podniků. V roce 2012 se pivovar zařadil mezi „Českých 100 nejlepších“ v oboru zemědělství a potravinářství a byl otevřen stylový Pivovarský výčep.

Únětický pivovar, Rýznerova 19, Únětice - Praha – západ , 252 62
Web: http://www.unetickypivovar.cz, e-mail: vycep@unetickypivovar.cz
tel.: +420220515687

Otvírací doba

leden – prosinec

Pondělí
11.00 – 22.00
Úterý
11.00 – 22.00
Středa
11.00 – 22.00
Čtvrtek
11.00 – 22.00
Pátek
11.00 – 23.00
Sobota
11.00 – 23.00
Neděle
11.00 – 21.00

Zobrazit podrobné informace

Provozní doba pivovaru:

Pondělí – pátek 8.00 – 17.00

Popis

Výčepní pivo a ležák se vyrábí originálním způsobem pouze z přírodních surovin bez jakýchkoliv přísad. K dnešnímu dni se Únětické pivo čepuje v několika desítkách podniků v okolí i v Praze.

Na jaře roku 2012 byla výroba rozšířena a otevřel se zrekonstruovaný Pivovarský výčep se staročeskou kuchyní a pivem přímo z tanku.

Zobrazit podrobné informace

Historie objektu

Historický regionální pivovar byl v Úněticích postaven roku 1710. Usuzuje se tak podle letopočtu, který je vytesán v základovém pilíři v prostorách sladovního humna, kde se dnes nachází Pivovarský výčep. Vlastníkem pivovaru byla téměř po celou dobu Metropolitní kapitula u sv. Víta v Praze. V roce 1897 byl Únětický pivovar třetím největším v regionu, 20. století ale pivovaru příliš nepřálo – sílící tlak konkurence způsobil pivovaru problémy, stagnaci umocnilo i umístění mimo průmyslové město. V březnu 1949 výrobu definitivně ukončil. Fungoval pak ještě chvíli pod Smíchovským pivovarem, v roce 1951 se ale tehdejší historie únětického pivovarnictví na dlouhá léta uzavřela a objekt sloužil jako sklad.

Zobrazit historii objektu