Drobečková navigace

La Degustation Bohême Bourgeoise

Výjimečná degustační restaurace oceněná hvězdou Michelin. La Degustation je zároveň přední restaurací z oblíbené sítě podniků Ambiente. Šéfkuchař Oldřich Sahajdák v La Degustation usiluje o renesanci tradiční české kuchyně, jejích surovin i zapomenutých postupů. To vše ve velmi koncentrovaném formátu dlouhého degustačního menu.

La Degustation Bohême Bourgeoise, Haštalská 18, Praha 1 - Staré Město, 110 00
Web: http://www.ladegustation.cz/, e-mail: boheme@ambi.cz
tel.: +420222311234

Otvírací doba

leden – prosinec

Pondělí
18.00 – 24.00
Úterý
18.00 – 24.00
Středa
18.00 – 24.00
Čtvrtek
18.00 – 24.00
Pátek
18.00 – 24.00
Sobota
18.00 – 24.00
Neděle
18.00 – 24.00

Popis

TIP:

  • Vzhledem k úrovni restaurace doporučujeme dodržet dress code: smart casual.
  • Práce sommeliérů s vínem je podobně jako v kuchyni motivována touhou zprostředkovat hostům čisté chutě a vůně původního terroiru
    z Moravy a Čech.
  • Určitě vyzkoušejte české degustační menu a nevynechte připravené párování vína na míru.

Zobrazit podrobné informace