Breadcrump- bzw. Brotkrümel-Navigation
Klášterní pivovar Strahov (Klosterbrauerei Strahov)
Unwit der Prager Burg direkt im Areal des Klosters Strahov befindet sich eine Brauberei mit einmaligen Ambiente. Angeboten wird hauseigenes Bier und erstklassige böhmische Küche. Schriftlich wird die Brauerei zum ersten Mal im Jahre 1400 erwähnt.
- Restaurant
- Tschechische Küche - traditionell
- Bier
- Hauseigenes Bier gebraut
- Salon
- Exkursion
- Gastgarten
- Sehenswürdigkeit
Öffnungszeiten
-
- Januar – Dezember
- ganze Woche
- 10.00 – 22.00
Praktische Informationen
Im Jahre 1907 wurde die Brauerei aufgelöst, im Jahre 2000 wurde sie bei einer umfangreichen und kostspieligen Renovierung des ganzen Geländes erneuert. Im Mai 2001 wurde eine Mini-Bierbrauerei mit einer Kapazität von 1000 hl jährlich im ehemaligen Pferdestall eingerichtet. Die erste Charge Bier wurde im Juni desselben Jahres am Namenstag des heiligen Norbert, des Patrons der Prämonstratenser, gebraut.
Die gegenwärtige Gestaltung der Klosterbrauerei Strahov umfasst drei separate Lokale – Bierstuben mit Würzpfannen aus Kupfer und dem Doppelstock- Restaurant des Hl. Norbert. Auf dem Brauereihof ist in den Sommermonaten ein Biergarten geöffnet.
Angebotene Biersorten: Hl. Norbert – bernsteinfarbenes, dunkles, IPA, Saisonbiere (beliebt ist das Hl. Norbert Heilig Dreikönige Weizenspezial)
Kontakte
- Klášterní pivovar Strahov (Klosterbrauerei Strahov)
- Strahovské nádvoří 301
- 118 00 Praha 1 – Hradčany
- +420734852382
Objektgeschichte
Unweit der Prager Burg direkt im Areal des Klosters Strahov befindet sich eine Bierbrauerei mit einmaligem Ambiente. Angeboten wird
hauseigenes Bier, Sitzmöglichkeiten in stilechten Räumen und erstklassige böhmische Küche. Die Geschichte der Bierbrauerei der
Königlichen Kanonie der Prämonstratenser in Strahov ist eng mit der Geschichte des 1140 gegründeten Klosters verbunden. Schriftlich
wird die Brauerei zum ersten Mal im Jahre 1400 erwähnt, als sie für vier Schock Groschen, Pfund Pfeffer und einen dicken Hasen
jährlich verpachtet wurde. Im Jahre 1907 wurde die Bierbrauerei jedoch aufgelöst und im Jahre 1919 sogar zu Wohnungen umgebaut.
Information source: www.klasterni-pivovar.cz