České Budějovice – la ciudad que le dio nombre a la famosa cerveza

Esta antigua ciudad de realengo, cuyo centro histórico está perfectamente conservado, no sólo es la metrópolis de Bohemia del sur, sino también la ciudad de una de las mejores cervezas checas, que se empezó a fabricar en el siglo XIII, así como centro gastronómico reconocido. Aparte de sus monumentos históricos, České Budějovice ofrece muchas posibilidades deportivas y recreativas, como por ejemplo montar en bicicleta, ya sea por la ciudad o por los alrededores.

No se vaya sin ver:

Centro histórico
La ciudad vieja de České Budějovice se extiende alrededor de su centro, la gran plaza mayor limitada por casas antiguas que tienen, en la mayor parte, hermosos soportales y donde se encuentra, asimismo, el ayuntamiento barroco. En medio de la plaza se encuentra la fuente de Sansón. Merece la pena visitar, asimismo, la Torre negra, desde cuyo mirador se dan las mejores vistas sobre el centro de la ciudad. Junto a la torre se encuentra la catedral de san Nicolás, con su hermosa decoración interior. No lejos de allí, en la Plaza de los Piaristas encontrará una interesante construcción gótica conocida como Solnice (o sea, casa de la sal), y el convento dominicano con su interesante decoración gótica.

Budějovický Budvar
Karolíny Světlé 512, České Budějovice    budejovickybudvar.cz
Esta cerveza se fabrica en České Budějovice desde el siglo XIII. La fábrica actual fue fundada en 1895 y rápidamente comenzó a dominar el mercado de la cerveza tanto en el país como en el extranjero. Sigue siendo en la actualidad una de las marcas más reconocidas de toda la república. Los visitantes podrán entrar en conocimiento con los métodos de fabricación y ver asimismo su museo de la cerveza.

Castillo de Hluboká nad Vltavou
Hluboká nad Vltavou    zamek-hluboka.eu
Nuestro castillo más romántico se encuentra a solo unos pocos kilómetros del centro de České Budějovice y fue construido en estilo neogótico inglés por la familia de los Schwarzenberg. El visitante que se acerque a verlo se creerá de verdad que está como dentro de un cuento, con su bello parque además, por donde se puede dar un paseo agradable; luego le recomendamos que entre a ver el interior, con su rica decoración, mobiliario antiguo y colecciones artísticas.

Para comer bien o para tomar algo:

Masné krámy (Mercado de la carne)
Krajinská 13, České Budějovice    masne-kramy.cz
Este famoso restaurante de Č. Budějovice tiene su sede en un edificio que servía antiguamente de mercado de carne.

Solnice (Casa de la sal)
Piaristické náměstí 3, České Budějovice    restauracesolnice.cz
Restaurante y fábrica de cerveza en el edificio del antiguo almacén de sal de la ciudad.  Magnífica cerveza y comida tradicional checa en su mesa.

Café Datel
Piaristická 8, České Budějovice    cafedatel.cz
Este popular establecimiento de Č. Budějovice durante el día funciona como estilosa cafetería y por la noche como bar.

Plachý Cafe (Café tímido)
Plachého 4, České Budějovice    plachycafe.cz
Pequeño bar con especialidad en cafés para todos los que aman esta bebida y que la ofrece a sus visitantes de la marca super especial londinense Square Mile Coffee Roasters.

Bohemia
Plachého 278, České Budějovice    bohemia.restaurant
Pequeño restaurante con una carta de comidas selecta e interesante especializada en gastronomía internacional. Pagará un poco más, pero merecerá la pena, porque todo es fresco y delicioso.

Zmrz.li (Hela.dos)
Hradební 14, České Budějovice    facebook.com
Viaje o no viaje con los niños, de todas formas no debería perderse esta heladería que hace helados artesanos con sabores originales a precios de ganga.

Široko (Ampliamente)
Široká 443, České Budějovice    facebook.com
Cafetería con excelente café y pequeño restaurante de comida rápida con menú del día y cerveza de barril todo en uno.

Más información sobre este destino:

  budejce.cz

Cuándo:

Todo el año.

Cómo llegar:

Desde Praga se llega České Budějovice directamente en tren desde la estación central (metro C).