Brasserie du bourg de Holešovice (Holešovický měšťanský pivovar)

Créée à la fin du XIXe siècle, cette brasserie causa en son temps la perte de bien des établissements plus petits à Prague. Et nombreux sont aussi les praguois à avoir goûté la bière qu’on y brassait jusqu’en 1998 sous le nom de Měšťan. Le complexe est aujourd’hui reconverti en bâtiments administratifs. Il a été classé aux monuments historiques du fait de son architecture unique, qui combine des éléments romantiques, Renaissance et gothiques, et de ses grandes qualités techniques.