Drobečková navigace
Klášterní pivovar Strahov
Nedaleko Pražského hradu se přímo v areálu Strahovského kláštera nachází pivovar s jedinečnou atmosférou, který nabízí vlastní pivo Sv. Norbert, posezení ve stylových prostorech a prvotřídní českou kuchyni. Historie pivovaru je písemně doložena již kolem r. 1400.
- restaurace
- česká kuchyně - klasická
- pivo
- vaří vlastní pivo
- salónek
- exkurze
- zahrádka
- památka
Otvírací doba
-
- leden – prosinec
- po - ne
- 10.00 – 22.00
Praktické informace
Pivovar byl obnoven v roce 2000 při rozsáhlé a náročné rekonstrukci celého objektu. V květnu 2001 byl v bývalé kočárovně zřízen minipivovar s kapacitou 1000 hl ročně. První várka piva byla uvařena v červnu téhož roku na svátek svatého Norberta, patrona premonstrátů.
Současná podoba Klášterního pivovaru Strahov nabízí hostům kapacitu 230 míst ve třech osobitých prostorech a to ve vlastním pivovaru a ve dvoupatrové restauraci Sv. Norbert, v letních měsících je otevřena zahrádku na pivovarském dvoře s kapacitou cca 80 míst.
Nabízená piva: Sv. Norbert – jantarový, tmavý, IPA, sezónní piva (populární je Sv. Norbert Tříkrálový pšeničný speciál)
Kontakty
- Klášterní pivovar Strahov
- Strahovské nádvoří 10
- 118 00 Praha 1- Hradčany
- +420233353155
Historie objektu
Historie pivovaru Královské kanonie premonstrátů na Strahově je spjata s historií kláštera samotného, založeného roku 1140. Písemně je poprvé doložena v roce 1400, kdy byl pivovar pronajat za čtyři kopy grošů, libru pepře a tučného zajíce ročně. V roce 1907 byl však pivovar zrušen a v roce 1919 dokonce přestavěn na byty. V letech 1959 až 1963 byla v západní části budovy stržena klenba a část byla přestavěna na velký sál s jevištěm.
Zdroj: www.klasterni-pivovar.cz