Pilsen – mit einem redlichen Lager auf die Freiheit angestoßen

Als der bayrische Braumeister Josef Groll in Pilsen im Jahr 1842 die erste Charge des neuen Biers braute, war ihm wohl nicht klar, welches Phänomen er schuf. Das Pilsner Lager, als der Typ hellen untergärigen Biers mit ausgeprägtem Hopfengeschmack, verbreitete sich bald in die ganze Welt und auch die amerikanischen Soldaten angeführt von General Patton, der Pilsen am 6. Mai 1945 befreite, ließen es sich schmecken. Heutzutage ist ihnen in der Stadt das Befreiungsdenkmal gewidmet. Neben dem guten Bier und den Erinnerungen an das Ende des Zweiten Weltkriegs befindet sich auch das gut erhaltene historische Zentrum mit der massiven gotischen St.-Bartholomäus-Kathedrale in der Stadt.

Nicht auslassen sollte man:

Historisches Zentrum
Pilsen, an der Kreuzung der Handelswege liegend, war bereits seit dem Mittelalter eine prosperierende Stadt. Das belegt die massive gotische St.-Bartholomäus-Kathedrale (Katedrála svatého Bartoloměje) mehr oder weniger, welche sich in der Mitte des Hauptplatzes erhebt. Ihr Turm ist der höchste Kirchturm in Tschechien, die Aussicht von seiner Spitze bietet einen interessanten Blick auf das regelmäßige mittelalterliche Straßennetz der Altstadt. Gegenüber von der Kathedrale befindet sich das Gebäude des Renaissancerathauses und den Platz säumen die schmuckhaften Fassaden der Bürgerhäuser.

Jüdische Denkmäler
Die für Ausstellungen dienende Große Synagoge ist die größte in Tschechien und die drittgrößte auf der Welt. Außer ihr ist hier auch die Alte Synagoge erhalten geblieben, die vor kurzem wunderbar renoviert wurde. In ihrer Nähe liegen die Reste der Hilfssynagoge, die ein symbolisches Denkmal für die Opfer des Holocausts ist.

Loos-Interieure
Eine weitere beliebte Attraktion im Zentrum der Stadt und ihrer Umgebung sind die sogenannten Loos-Interieure. Diese entstanden in den 20er und 30er Jahren des 20. Jahrhunderts unter der Leitung des weltweit anerkannten Architekten Adolf Loos und sind ein besonders wertvolles Vorzeigestück modernistischer Architektur und Designs in Tschechien. Die renovierten Innenräume sind durch zeitgenössisches Mobiliar ergänzt und man kann sie im Rahmen von kommentierten Besichtigungen besuchen. Informationen und Eintrittskarten sind im TIC am Platz verfügbar.

Pilsner Urquell (Plzeňský Prazdroj)
U Prazdroje 7, Plzeň    prazdrojvisit.cz
Vom historischen Zentrum der Stadt sind es nur ein paar Minuten zu Fuß zur Pilsner Brauerei. Bier wird in Pilsen bereits seit dem Mittelalter gebraut, aber seine Qualität schwankte sehr, und so gründeten die lokalen Bürger im Jahr 842 die erste moderne Brauerei in der Stadt. Seit ihrer Gründung wird hier Plzeňský Prazdroj – Pilsner Urquell gebraut, das sehr bald im wahrsten Sinne des Wortes die ganze Welt eroberte und das bekannteste tschechische Bier im Ausland wurde. Eine Exkursion in die Brauerei führt Sie in die Geheimnisse der Erzeugung dieses goldenen Nass ein und sie verpassen auch nicht die „verpflichtende“ Degustation des frisch abgelagerten Biers.

Zweiter Weltkrieg
  slavnostisvobody.cz
Fans der Kriegsgeschichte interessiert dann sicherlich das Denkmal der Befreiung durch die amerikanische Armee, dessen Dauerexposition an die letzten Tage des Zweiten Weltkriegs in Pilsen und Westböhmen erinnert. Wenn Sie sich im Mai nach Pilsen begeben, lassen Sie sich auch nicht die regelmäßigen Feierlichkeiten der Freiheit entgehen, welche eine grandiose Feier des Kriegsendes sind und von einer Vorführung der Kriegstechnik und den Erinnerungen der letzten Zeitzeugen begleitet werden.

Pilsen mit Kindern
Die Stadt bietet eine Reihe von Attraktionen für Familien mit Kindern. Eine der beliebtesten ist der Pilsner zoologische Garten, in dem neben den obligatorischen Pinguinen, Zebras, Tigern sowie Giraffen auch die giftigsten Schlangen der Welt gehalten werden. In seiner Nachbarschaft liegt der Dino Park, in dem Sie sich auf eine Reise zu den Urzeitechsen begeben können, und mit neugierigeren Kindern machen Sie sich auf in das Techmania Science Center, dessen interaktive wissenschaftlich-technologische Exposition Kinder sowie Erwachsene viele Stunden lang unterhält.

Wo man gut essen / trinken kann

Schenke und Restaurant Lékárna
náměstí Republiky 97, Plzeň    hospodskalekarna.cz
Das Restaurant in einer ehemaligen Apotheke am Pilsner Hauptplatz bietet tschechische Wirtshausklassiker und vorzügliches Pilsner Bier.

Polévkárna – Supa Supa - Soup Bistro
Dřevěná 3, Plzeň    supasupa.cz
Ein Bistro, das bei weitem nicht nur Suppen anbietet. Toll für ein schnelles Mittagessen oder einen kleinen Snack.

Schovaná kavárna
Zbrojnická 6, Plzeň    schovanakavarna.cz
Kaffeehaus und Konditorei mit Spezialitätenkaffee von Dos Mundos und tollen saisonalen Desserts.

Pappa Coffee
Veleslavínova 8, Plzeň    pappacoffee.cz
Stilvolles Kaffeehaus mit hervorragenden Desserts

Kafe Smetanka
Bedřicha Smetany 1, Plzeň    kafe-smetanka.cz
Fantastische Kombination des Spezialitätenkaffees von Respekt Coffee und famoser Palatschinken

Delish
Riegrova 20, Plzeň    delish.cz
Ein beliebter Pilsner Burger Point in der Nähe des Hauptplatzes

Café Regner
Bezručova 152, Plzeň    facebook.com
Die progressivste Café Bar in Pilsen. Designereinrichtung und Spezialitätenkaffee von mamacoffee.

Srdcovka Corso
Kopeckého sady 12, Plzeň    srdcovkacorso.cz
Tolle tschechische sowie internationale Küche, plus gezapftes Pilsner Bier.

Pivstro – Brewhemian Beer Bistro
Bezručova 185, Plzeň   pivstro.cz
In diesem Bistro dreht sich alles ums Bier, das hier einfach perfekt ist. Im ständigen Angebot ist das House Ale, das die Brauerei Zhůřák nur für dieses Bistro braut, das belgische Delirium Tremens und das Pilsner Urquell. An den weiteren Zapfhähnen wechseln sich die Specials kleinerer Brauereien ab. Mit dem Bierangebot ist auch das Speisenangebot gepaart.

Walter – Brunch Coffee Drinks
  Smetanovy sady 314, Plzeň    walterpilsen.cz
Ein weiterer der tollen Pilsner Plätze, wo sich ein Besuch auf einen Spezialitätenkaffee oder etwas Leckeres zum Essen auszahlt. Das Bistro und stilvolle Kaffeehaus bietet zum Beispiel super Brunch.

Mehr über die Destination:

  visitplzen.eu

Wann:

Pilsen (Plzeň) ist dank dem reichhaltigen Angebot an Aktivitäten der ideale Ort für einen Familienausflug bei jedem Wetter.

Wie man dort hinkommt:

+420 221 111 122, idos.cz
Zwischen Prag und Pilsen existiert eine direkte Zugverbindung von der Station Hlavní nádraží (Metro C). Sie kommen auch mit dem Autobus von der Haltestelle Praha Florenc, hierher. Die Fahrt nach Pilsen dauert abhängig vom gewählten Verkehrsmittel etwa 60-90 min.