přehled otevírací doba o místě Výjimečná degustační restaurace oceněná hvězdou Michelin. La Degustation je zároveň přední restaurací z oblíbené sítě podniků Ambiente. Šéfkuchař Oldřich Sahajdák v La Degustation usiluje o renesanci tradiční české kuchyně, jejích surovin i zapomenutých postupů. To vše ve velmi koncentrovaném formátu dlouhého degustačního menu. více o místě otevírací doba leden—prosinec po—ne 11:30—13:30 18:00—0:00 více o otevírací době otevírací doba leden—prosinec po—ne 11:30—13:30 18:00—0:00 Práce sommeliérů s vínem je podobně jako v kuchyni motivována touhou zprostředkovat hostům čisté chutě a vůně původního terroiru z Moravy a Čech. Určitě vyzkoušejte české degustační menu a nevynechte připravené párování vína na míru. Restaurace oceněná jednou hvězdou v průvodci Michelin Guide. Vzhledem k úrovni restaurace doporučujeme dodržet dress code: smart casual.