Hilo de Ariadna

Viñedos de santa Clara

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La historia de estos viñedos se remonta probablemente hasta el siglo XIII, época del reinado de Wenceslao II. En el siglo XIV, el viñedo se unió a la gran fiebre vinatera promovida por Carlos IV, que ordenó plantar viñas en todas las áreas apropiadas a una distancia de tres millas de Praga. En la actualidad, ha sido profundamente reconstruido y ha pasado a formar parte del Jardín Botánico del barrio praguense de Troja. Ahora puede usted disfrutar en él de un nuevo sendero ilustrativo a lo largo del cual pueden contemplarse todas las cepas cultivadas en la República Checa. En la cabaña del viñedo hay una exposición enóloga y pueden probarse los caldos locales.

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Los vinos de santa Clara se producen desde 2009 en una nueva bodega construida en el viñedo mismo. Las cepas cultivadas son „Ryzlink rýnský“, „Müller-Thurgau“, „Sauvignon“, „Modrý Portugal“, „Rulandské šedé“ y „Rulandské modré“. La especialidad de la bodega es un cuvée que lleva el nombre de „Bílé z Botanické“, literalmente, Blanco del botánico.

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Contacts

  • Viñedos de santa Clara
  • Nádvorní 134
  • Praha 7