Fil d'Ariane
Salabka - les vignes et le restaurant
Ce grand restaurant situé dans le quartier de Troja, à l’écart du centre ville, dispose de son propre vignoble et propose un hébergement en appartements. Le Salabka vous propose un choix de plats du jour à midi, un choix à la carte le soir et un brunch le week-end. Les menus, dans toute leur simplicité, s’inspirent de la cuisine française et s’appuient sur d’excellents produits de saison.
- Restaurants
- Cuisine tchèque - traditionnelle
- Cuisine tchèque - moderne
- Vin
- Grand cuisine & vin
- Vignobles de Prague
- Avec terrasse
- Mariages
- Restaurants romantiques
- Panoramas
Horaires d'ouverture
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- Janvier – Décembre
- mer, jeu, ven, sam
- 12.00 – 23.00
Infos pratiques
Ces vignes font partie du vignoble privé de Salabka et leur restaurant, dont l’exploitation a récemment repris. Elles s’étendent sur 4 hectares et produisent près de 18 000 bouteilles par an. Outre le cépage originel, du riesling, les vignes de Salabka comptent également des plants de pinot noir, de müller thurgau, de scheurebe, de pinot blanc, d’hibernal, de neronet et de tintet.
Contacts
- Salabka - les vignes et le restaurant
- K Bohnicím 849/2a
- 170 00 Praha 7 – Troja
- +420778019002
Information source: www.salabka.cz