Fil d'Ariane

Les vignes de Grébovka

L’ancien vignoble de Grébovka est un reliquat d’un vaste vignoble planté sous Charles IV au XIVe siècle, et qui occupait autrefois toute la surface des actuels Jardins Havlíček. L’endroit mêle aujourd’hui à merveille l’atmosphère d’un parc urbain et celui d’un ancien vignoble.

  • Vin
  • Vignobles de Prague
  • Avec terrasse
  • Panoramas

Infos pratiques

Deux bâtiments anciens, qui datent de la fin du XIXe siècle, font également partie du site. Le pavillon abrite un restaurant oenologique,
dans lequel vous pourrez déguster les vins des vignes de Grébovka. Le pavillon Grébovka est quant à lui doté d’un café, et accueille
souvent des mariages.


Les vignes contiennent également un nouvel édifice, le Caveau Grébovka, dans laquelle est pressée la vendange locale depuis 2009.
À côté des cépages tchèques traditionnels comme le pinot noir et le pinot gris, le riesling ou encore le müller thurgau, de nouveaux
cépages ont fait leur apparition ces dernières années : l’hibernal, le dornfelder et le neronet.

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Contacts

  • Les vignes de Grébovka
  • Havlíčkovy sady
  • 120 00 Praha 2- Vinohrady

Information source: MHMP