Restaurant Šlechtovka

La « Šlechotvka », une résidence d’été datant du XVIIe siècle, était à l’origine une résidence d’appa-rat de style baroque qui fut témoin du couronnement solennel de l’empereur François Ier d’Autriche. Dans les années 1920, elle fut reconvertie en un somptueux restaurant au cadre exceptionnel. Son dernier propriétaire, Václav Šlechta, devait laisser son nom au restaurant, qui fonctionna jusqu’au début de la Seconde Guerre mondiale. Après la Guerre, l’établissement est nationalisé, et défi-nitivement fermé dans les années 60, du fait de sa décrépitude.