Пошаговая навигация

Вегетарианские рестораны в Праге

Несмотря на то, что чешская национальная кухня не имеет явных признаков и тяготений к вегетарианской, любители последней не останутся в Праге без привычного меню.

  • Фото: www.facebook.com/maitrearestaurant

В Праге сегодня есть масса качественных ресторанов. Рестораны, которые концентрируются на приготовлении вегетарианских и веганских блюд, перестали быть редкостью, а во многих ресторанах с традиционной кухней в меню обязательно можно встретить блюда для почитателей исключительно растительной пищи. Ниже приводим перечень тех объектов, которые принадлежат к лучшим в своей области.

Mlsná kavka – Галка-лакомка

Так как карлинский ресторан является полностью некурящим, то посещать его можно и семьям с детьми, тем более, что здесь оборудован детский уголок для малышей. Тут приятная атмосфера и милое обслуживание, а в меню – блюда вегетарианской кухни исключительно из сезонных, в основном – местных продуктов. Здесь приготовят еду и для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Estrella

То, что Вы являетесь приверженцем модерной гастрономии, совсем не означает, что праздник еды не может проходить в исторических интерьерах. Это наглядно демонстрирует ресторан Estrella, что расположился в районе Новэ Мнесто в старинном здании, среди интерьеров которого доминируют массивные деревянные балки. В меню здесь присутствуют блюда традиционной чешской и международной кухни, а также многообразная вегетарианская еда, включая даже гамбургеры. Достойная карта вин порадует настоящего ценителя.

 

BeasDhaba

Сеть этих индийских ресторанов разбросана по Праге и является идеальным местом питания для тех, кто хочет быстро и здраво перекусить либо взять готовую еду с собой. Не стоит бояться, что пища будет слишком острой, в меню представлен богатый ассортимент разнообразных блюд. Еда продается на вес, поэтому можно продегустировать много блюд одновременно.

Plevel

В меню этого хипстерского ресторана в районе Вршовице – вегетарианская еда и «рау» деликатесы. Практически все блюда безглютеновые. Здесь придерживаются концепции сезонности и почти каждый день меняют ассортимент. В перечне блюд найдете вегетарианскую версию традиционной чешской «свичковой» и гуляша, а также популярных блюд международной кухни: лазаньи, кари, ризотто.

Lehká hlava – Ясная голова

Этот ресторан, один из старейших пражских вегетарианских, снискал популярность даже тех местных жителей, кто к вегетарианским блюдам на испытывал особой страсти. Сюда, на старомнестскую улочку Boršov, стоит зайти не только на обед или ужин, но и просто полюбоваться интерьером старинного дома постройки 1410 года. «Ясная голова» (так переводится название ресторана) всегда умеет удивить креативным подходом к еде, которая готовится из сезонных, преимущественно местных продуктов.

Maitrea

Вегетарианский ресторан располагается на 3-м этаже Дома личностного развития в центре Старого Мнеста, неподалеку от Старомнестской площади. Интерьер заведения сделан строго в соответствии с фэн-шуй, а название ресторана переводится как «любящий доброту».

 

Автор текста: Fiona Gaze
Fiona Gaze живет в Праге и пишет о гастрономии и путешествиях.  За её новыми публикациями следите на Twitteru @FionaGaze.

 

 

Рекомендуемые места