Drobečková navigace

Suchdolský Jeník

  • Mapa

Výzkumný a výukový minipivovar České zemědělské univerzity byl otevřen v roce 2006 při Technické fakultě a slouží především k výuce. Ačkoliv se nejedná o komerční pivovar, dá se říci, že navazuje na tradici vaření piva v pražském Suchdole na Brandejsově statku z roku 1866.

  • pivo
  • vaří vlastní pivo

Minipivovar slouží především k výuce studentů pivovarnických technologií a zároveň k výzkumu a šlechtění různých odrůd sladovnického ječmene a chmele. S vlastním chmelem se ale prozatím neexperimentuje.

Pivo vyráběné v minipivovaru nese název Suchdolský Jeník. Je to pivo světlé kvasnicové, které má vždy 12° a jeho výroba trvá přibližně 2,5 měsíce.

Dárkové lahve lze zakoupit v prodejně fakultní menzy, točené pivo lze ochutnat v restauraci Na Farmě, která se nachází v areálu univerzity.

Nabízená piva: Suchdolský Jeník 12°

Zobrazit podrobné informace

Kontakty

  • Suchdolský Jeník
  • Kamýcká 129 – Technická Fakulta
  • 165 00 Praha 6
  • +420224383250